Jantar do Cheff, fogueira e Música ao Vivo com Vovó Raizeira e convidados!
Uma noite de pura arte!
Solamigo é um evento que une gastronomia do Cheff Adriano Littig com apresentações artísticas.
O evento acontece no dia 17 de dezembro (sexta), no espaço Leela, na Barra de Ibiraquera (Imbituba).
Confira o Menu Degustação
Entradas
Guacamole com chips de batata doce e banana da terra
Tabule morroquino, grão de bico sobre refrescante cama de pepinos
Cocktail de camarão no coco verde com couve flor ao limonete
Caldeirada de siri com mariscos e farofa de macaxeira e erva-mate
Pratos Principais
Peixe do dia assado com chimichurri, purê de cabotiá e palmito sauté
Chop suey com bifum e mix de sementes tostadas
Angú ao molho estofado de cogumelos frescos e crispy de algo-poró
Sobremesa
Compota de frutas do sol
Pimpim dadinhos de coco
Uvas frescas do meio oeste
Sobre o Cheff
Adriano Littig, Brasileiro, atua na área de gestão de alimentos. Cozinha francesa e européia em geral, buffet, especialização em carnes na Argentina, peixes e frutos do mar, massas e confecções de cardápios.
Premiado com 1º Lugar no Concurso Gastronômico de Joaçaba /SC, pelo Restaurante Forniccelo. Ainda, três anos consecutivos estrelados no Guia 4 Rodas pelo Restaurante KraftWerk. Passou por lugares como Floresta Amazônica, em experiencia com alimentação indígena; Treze Tílias /SC, com culinária Austríaca; Balneário Camboriú; Florianópolis; Blumenau, na Oktober Fest; Curitiba /PR, com cozinha oriental. Atuou como chef em Joaçaba /SC, Porto seguro /BA, Buenos Aires – Argentina, e El Bolson, província da Patagônia Argentina.
Espaço aberto para artistas que desejam se apresentar!
Investimento: Solidário R$ 100,00 – Sustentável R$ 120,00 – Abundante R$ 150,00
Vagas limitadas
Mais infos e reservas pelo Instagram @solamigo.sc
