Solamigo: gastronomia, arte e música

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Jantar do Cheff, fogueira e Música ao Vivo com Vovó Raizeira e convidados!

Uma noite de pura arte!

Solamigo é um evento que une gastronomia do Cheff Adriano Littig com apresentações artísticas.

O evento acontece no dia 17 de dezembro (sexta), no espaço Leela, na Barra de Ibiraquera (Imbituba).

Confira o Menu Degustação

Entradas

Guacamole com chips de batata doce e banana da terra

Tabule morroquino, grão de bico sobre refrescante cama de pepinos

Cocktail de camarão no coco verde com couve flor ao limonete

Caldeirada de siri com mariscos e farofa de macaxeira e erva-mate

Pratos Principais

Peixe do dia assado com chimichurri, purê de cabotiá e palmito sauté

Chop suey com bifum e mix de sementes tostadas

Angú ao molho estofado de cogumelos frescos e crispy de algo-poró

Sobremesa

Compota de frutas do sol

Pimpim dadinhos de coco

Uvas frescas do meio oeste

Sobre o Cheff

Adriano Littig, Brasileiro, atua na área de gestão de alimentos. Cozinha francesa e européia em geral, buffet, especialização em carnes na Argentina, peixes e frutos do mar, massas e confecções de cardápios.

Premiado com 1º Lugar no Concurso Gastronômico de Joaçaba /SC, pelo Restaurante Forniccelo. Ainda, três anos consecutivos estrelados no Guia 4 Rodas pelo Restaurante KraftWerk. Passou por lugares como Floresta Amazônica, em experiencia com alimentação indígena; Treze Tílias /SC, com culinária Austríaca; Balneário Camboriú; Florianópolis; Blumenau, na Oktober Fest; Curitiba /PR, com cozinha oriental. Atuou como chef em Joaçaba /SC, Porto seguro /BA, Buenos Aires – Argentina, e El Bolson, província da Patagônia Argentina.

Espaço aberto para artistas que desejam se apresentar!

Investimento: Solidário R$ 100,00 – Sustentável R$ 120,00 – Abundante R$ 150,00

Vagas limitadas

Mais infos e reservas pelo Instagram @solamigo.sc

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