A culturalização de um Brasil colonial e uma gastronomia colonialista
Por Marcos Natureba Segundo Paulo Freire (1981)” A cultura é tudo aquilo que o homem produz e reproduz, tanto na escrita como na forma de arte, assim como a maneira de agir, de caminhar, de falar. Freire também destaca como cultural a visão que o homem tem sobre a sua própria cultura, da sua realidade. […]
O futuro é ancestral
Estamos vivendo um grande despertar coletivo. Essa percepção, galgada no sufocamento do planeta terra, permeia a mente das gerações X, Y e Z, que se mostram mais atentos às necessidades de amenizar os danos causados pelo consumo desenfreado. Esse mesmo consumo que vem desmatando as florestas, explorando os rios e enchendo o fundo do oceano […]
