O que fazer em Garopaba: Noite de gastronomia e Jazz
Kumaras Collection by Chef Marcos Natureba: o primeiro de quatro eventos temáticos com gastronomia, música e dança no Kumaras em Garopaba Uma experiência que enaltece os prazeres da mesa com a alegria da dança de salão, uma homenagem à era de ouro e democrática dos eventos sociais e de entretenimento que misturavam gastronomia, música e […]
Gastronomia sustentável: Por que o leite de vaca está saindo de moda na culinária
A intensa procura por alternativas vegetais e cereais aos produtos derivados de leite bovino mostra a mudança no comportamento no setor de gastronomia É cada vez mais comum chegar em uma cafeteria e, em meio às delícias que saltam aos olhos, encontrar opções sem lactose, veganas ou ainda a simpática frase “consulte opções com leite […]
A culturalização de um Brasil colonial e uma gastronomia colonialista
Por Marcos Natureba Segundo Paulo Freire (1981)” A cultura é tudo aquilo que o homem produz e reproduz, tanto na escrita como na forma de arte, assim como a maneira de agir, de caminhar, de falar. Freire também destaca como cultural a visão que o homem tem sobre a sua própria cultura, da sua realidade. […]
Espaço Kumaras: onde a arte e a cultura encontram a sustentabilidade em Garopaba
Consolidado como espaço cultural, o Kumaras entra em uma nova fase, pronto a receber eventos cada vez maiores e mais inclusivos #informepublicitário O espaço charmoso construído com práticas sustentáveis do Kumaras Garopaba coleciona ao longo de seus 10 anos memórias afetivas, seja nos shows que recebe, seja nas celebrações que hospeda. Com foco na cultura, […]
Receita de Pão Integral Simples
Quanto mais naturais, locais e artesanais, mais sustentáveis são os alimentos. Por isso, compartilhamos esse Saber para você fazer seu pão caseiro integral de forma simples e com expertise do Chef Marcos Natureba! Ingredientes do pão caseiro integral 500 gramas de farinha integral 500 gramas de farinha branca 6 colheres de sopa de óleo 1 […]
Bambu Lounge Praia do Rosa
A Praia do Rosa é lugar de diversidade e alto astral. E assim é o Bambu Lounge, um espaço de arte, cultura, sustentabilidade e encontros. De dia, rolam atividades culturais para manter a saúde do corpo e da alma, que mudam conforme a estação. O espaço já recebeu aulas de capoeira, prática de yoga, atendimento […]
