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Curso de culinária vegetariana em Garopaba

Alunos receitas e o Chef_resized
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O Chef Marcos Natureba promove, na região, o Módulo Cozinha veggie saudável para o dia a dia

“Muitas pessoas têm dificuldade na transição para o vegetarianismo por não se sentirem seguras em prover uma dieta equilibrada, com todos os nutrientes necessários e livre de origem animal. Por isso, esse curso compartilha receitas, ideias e técnicas da culinária vegetariana para o dia a dia. A proposta também é dar informação para que as pessoas consigam assumir o protagonismo na cozinha e possam fugir das roubadas da indústria, sabendo selecionar melhor a qualidade dos alimentos e produzir sua refeição com sabor e equilíbrio”, conta o Chef Marcos Natureba.

Cozinha vegetariana saudável

O Curso de Culinária Vegetariana – Módulo Cozinha veggie saudável para o dia a dia apresenta:

* apostila de receitas
* certificado impresso
* aula teórica 
* aula prática
* tchai e coffee break + banquete de encerramento

Programação do Curso de Culinária Cozinha Veggie Saudável para o Dia a Dia

Aula teórica: 

Fundamentos para uma alimentação saudável e transição para vegetarianismo/veganismo,

 O universo das especiarias, ervas aromáticas e temperos uso culinário e medicinal, combinações e o uso prático na condimentação de pratos,

Aula prática: Mão na massa!!

Os alunos cozinham um banquete sob a orientação do professor com as receitas da  apostila.

Degustação sensorial

Feedbacks e avaliação do banquete de encerramento.

Faça sua inscrição!

Cardápio: 

  • Rizzoto com arroz integral e cogumelos frescos
  • Dahl de lentilhas
  • Burguer de ora-pro-nóbis com amendoim
  • Torta de brócolis
  • Envelopes de maçã
  • Salada de outono
  • Sobremesa maçãs forneadas na calda de aniz e cardamomo

Sobre o Chef Marcos Natureba

Marcos Natureba é Nárada/ Professor de culinária vegetariana, professor pelo Sivananda Yoga Vedanta Centers, naturalista, capoeirista e montanhista, vegetariano há 30 anos, consultor para Cozinhas Profissionais, Professor de Gastronomia Vegetariana há mais de 20 anos, Permacultor e Xucro – palavras dele.

Serviço

O que: Curso de Culinária Cozinha Veggie Saudável para o Dia a Dia
Quando: dia 23 de abril (sábado), das 10h às 16h
Onde: Na sede da Natuveggie no CoLab Ressacada (Garopaba)
Valor: R$120,00

*vagas limitadas
*traga seu avental, lenço (vamos colocar a mão na massa!)
*traga sua melhor máscara.

Informações: 51 99839.3121 

Faça sua inscrição aqui!

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